Întrebări frecvente

Găsiți răspunsuri rapide la întrebările cele mai comune despre cafeaua noastră de specialitate și livrare.

Ce cafea îmi recomandați dacă am probleme cu refluxul gastric și arsuri la stomac?

Pentru iubitorii de cafea care au probleme gastrice avem sortimente mai blânde. Aciditatea variază în funcție de originea boabelor și metoda de procesare. Recomandări pentru aciditate redusă: TOGO Energy, un single origin din Brazilia cu note de ciocolată, nuci și caramel. Cafeaua din Brazilia este cunoscută pentru aciditatea scăzută și aromele pronunțate de nuci și ciocolată neagră.

Ce intensitate are cafeaua TOGO?

În lumea cafelei de specialitate nu există termenul de intensitate. Gustul cafelei diferă în funcție de zona de cultivare, metoda de procesare și nivelul de prăjire. Termenul de intensitate apare mai ales în cafeaua comercială și se referă la gradul de prăjire, nu la calitatea sau complexitatea gustului.

Care este diferența dintre cafeaua de specialitate și cea din comerț?

Cafeaua de specialitate este 100% trasabilă, evaluată peste 80p SCA și prăjită proaspăt pentru a evidenția arome naturale. Cafeaua din comerț e prăjită industrial, stocată luni de zile și are gust uniform, amar. Dacă vrei prospețime și calitate reală, alege specialitate.

Arabica vs Robusta – care e mai bună?

În lumea cafelei de specialitate, nu există termenul de cafea „Robusta”. Arabica este cafeaua cu arome complexe, note fructate sau de ciocolată, și oferă o experiență gustativă superioară. Specialitatea pune accent pe prospețime, trasabilitate și gust autentic, nu doar pe cofeină sau corp. Alege Arabica și simte diferența de la prima ceașcă!

Cafeaua face rău la inimă sau la stomac?

Cafeaua de specialitate este prăjită atent, păstrând arome naturale și echilibrul gustului, fără să devină amară sau arsă. Consumată cu măsură, aceasta nu irită stomacul și nu afectează inima, spre deosebire de cafeaua comercială intens prăjită.

Câte cafele e bine să bei pe zi?

Pentru cafeaua de specialitate, 2‑3 cești pe zi sunt ideale pentru a te bucura de arome și beneficii fără efecte nedorite. Boabele proaspăt prăjite oferă un gust echilibrat, ușor pentru stomac și fără să afecteze inima. Totul ține de calitate și mod de preparare.

E mai bine să cumpăr cafea boabe sau măcinată?

Este întotdeauna mai bine să cumperi cafea boabe și să o macini chiar înainte de preparare. Boabele păstrează aromele și prospețimea mult mai bine decât cafeaua măcinată, care se oxidează rapid. Dacă nu ai râșniță, echipa TOGO poate macina cafeaua pentru metoda ta de preparare după plasarea comenzii.

Cum păstrez cafeaua ca să-și mențină aroma?

Punga TOGO este concepută pentru a păstra prospețimea cafelei de specialitate cât mai mult timp. Are zip resigilabil și valvă de degazare, astfel încât boabele să rămână protejate de aer, umiditate și mirosuri, oferindu-ți o ceașcă perfect aromată de fiecare dată.