Descoperă adevărata cafea de specialitate
Beneficiile matcha pentru sănătate, energie și concentrare
Matcha este un ceai verde japonez obținut prin măcinarea fină a frunzelor Camellia…
Cafea decofeinizată
Cafeaua decofeinizată este adesea înțeleasă greșit, atât de către consumatori, cât și…
De ce este cafeaua amară
Atunci când vorbim despre gustul cafelei, amărăciunea este probabil cea mai recognoscibilă…
Cafea cu lapte sau fără
Originea preferinței pentru cafeaua cu lapte Cafeaua cu lapte a apărut dintr-o…
Cupping cafea de specialitate – Ghid complet de degustare
Cupping-ul este metoda universală prin care profesioniștii din industria cafelei de specialitate…
De ce cafeaua se bea cu apa?
Rolul apei în calibrarea percepției gustului Cafeaua de specialitate este o băutură…
Top 5 greșeli frecvente când cumperi cafea online
1. Alegerea incorectă a măcinăturii în funcție de echipamentul folosit Una dintre…
Cea mai bună cafea pentru espresso
Espresso-ul perfect începe cu alegerea boabelor potrivite. Fie că ai un espressor…
Cum prepari cea mai bună cafea acasă – Ghid complet pentru gustul perfect
Tot mai mulți români își doresc să bea o cafea bună acasă,…
Cea mai buna cafea de specialitate
Cum alegi boabele de cafea potrivite pentru gustul tău? 1. Gustul este…
Procesare naturală sau spălată – Cum influențează procesarea gustul cafelei de specialitate
Ce este procesarea cafelei și de ce contează atât de mult? Procesarea…
Espressor automat sau manual? Ce alegi pentru cea mai bună cafea acasă
Cafeaua de specialitate a devenit o experiență tot mai căutată de consumatorii…
De ce este mai scumpă cafeaua de specialitate? O analiză tehnică a factorilor de preț
1. Caracteristicile genetice ale speciei Coffee Arabica Cafeaua Arabica, cunoscută sub denumirea…
Cafea proaspăt măcinată vs. cafea gata măcinată – care e mai bună și de ce?
1. Ce înseamnă „proaspăt măcinată” și de ce contează atât de mult?…
De ce cafeaua de specialitate NU este amară: totul despre profilul de prăjire și extracție
Mulți consumatori cred că „o cafea tare trebuie să fie amară”. În…
“INTENSITATEA CAFELEI” – Un termen lipsit de sens în cafeaua de specialitate
Intensitatea cafelei – realitate sau ficțiune de marketing? Termenul „intensitatea cafelei” este…
Morning – O cafea de specialitate daily, superbă pentru fiecare dimineață
Cafeaua de dimineață e primul lucru care ne dă direcția zilei. Poate…
Cafeaua și creierul: Mituri și adevăruri despre cum ne afectează concentrarea
De-a lungul istoriei, cafeaua a fost considerată un „elixir al gândirii” –…
Cafeaua rea nu există: Cum gustul subiectiv influențează alegerea cafelei de specialitate
Trăim într-o perioadă în care discuția despre cafea a devenit mai intensă ca niciodată.…
Prepari cafea cu apă de la robinet? Află cum îți afectează gustul, echipamentul și experiența în ceașcă
Pentru cei care iubesc cafeaua de specialitate, fiecare detaliu contează. De la…
Cafea de specialitate vs cafea ambalată industrial – Ce pierzi când alegi comoditatea
Cafeaua face parte din viața de zi cu zi a milioane de…
De ce am numit-o „Cafea Divin” – Povestea unei single origin din Nicaragua
Există cafele bune, cafele foarte bune și apoi există acele cafele care…
Povestea Cafelei Etiopiene: Locul unde a început totul
Când vorbim despre cafea, Etiopia este, fără îndoială, inima acestei povești fascinante.…
Cum să reciclezi zațul de cafea: Ghid complet pentru utilizări sustenabile
Zațul de cafea este un adevărat aliat al sustenabilității, având numeroase utilizări…
Reînnoirea energiei cu cafea de primăvară – Explorarea aromelor și tehnicilor avansate
Primăvara aduce o briza de prospețime și energie, iar cafeaua poate deveni o extensie…
De ce cafeaua din Etiopia este preferata pasionaților de cafea de specialitate?
Dacă există o origine care domină lumea cafelei de specialitate, aceea este,…
Ce fel de cafea îți poate recomanda TOGO dacă ai arsuri la stomac sau reflux gastroesofagian
Cafeaua și stomacul: Prieten sau dușman? Pentru milioane de oameni, cafeaua este…
Cafeaua și cărțile: O combinație perfectă pentru ziua internațională a cititului împreună
În fiecare an, Ziua Internațională a Cititului Împreună ne amintește cât de…
De ce este importantă data prăjirii și cum afectează gustul cafelei de specialitate?
Aroma cafelei este direct influențată de prospețimea boabelor, iar data prăjirii este…
Cum să recunoști o cafea de specialitate: Ghid pentru începători
Cafeaua de specialitate este rezultatul unui lanț complex de eforturi coordonate între…
Impactul sustenabilității în industria cafelei de specialitate: Cum schimbă viitorul, o ceașcă la un moment dat
Industria cafelei de specialitate se află în centrul unei revoluții ecologice, economice…
Inspiration – cafeaua de specialitate care cucerește inimile noilor clienți de la TOGO
Cafeaua de specialitate nu este doar o băutură, ci o expresie a pasiunii, a…
De ce metodele de procesare au un impact atât de mare asupra gustului cafelei de specialitate
Cafeaua de specialitate trece prin metode de procesare ce influențează gustul, aroma…
Care sunt țările producătoare care domină lumea cafelei de specialitate?
Cafeaua de specialitate este apreciată în întreaga lume pentru aromele sale complexe…
De ce gustul cafelei depinde foarte mult de cum îți îngrijești aparatul de cafea
Când vorbim despre cafeaua de specialitate, gustul perfect nu este o chestiune doar de…
Ce este scorul SCA și de ce contează pentru cafeaua de specialitate?
Cafeaua de specialitate a devenit un standard pentru pasionații de cafea care sunt…
Cafea Arabica vs. Robusta: O întrebare pe care mulți și-o pun
Atunci când vine vorba de cafea de specialitate, una dintre cele mai…
Cafea de Origine sau Blend? Cum să alegi cafeaua potrivită pentru tine
Când vorbim despre cafea de specialitate, pasionații și consumatorii sunt adesea confruntați…
De ce Alexandru și Mihaela fac drumeții în Munții Făgăraș și beau cafea de specialitate
Cafeaua TOGO le-a oferit lui Alexandru și Mihaelei energia să “ridice munții”…
Top 5 greșeli frecvente în prepararea cafelei și cum să le eviți
Prepararea cafelei pare un proces simplu, dar există multe greșeli subtile care…
Secretul pentru a prepara cea mai bună cafea de specialitate la Moka Pot
Cafeaua de specialitate este apreciată pentru complexitatea aromelor și calitatea superioară a…
De ce cafeaua de specialitate DIVINE este iubită așa mult de clienții TOGO?
Pentru cunoscătorii de cafea de specialitate, fiecare ceașcă reprezintă un echilibru perfect…
Cum să alegi boabele de cafea potrivite pentru gusturile tale
Alegerea cafelei potrivite poate transforma o simplă ceașcă de cafea într-o experiență…
Tu câtă cofeină consumi zilnic?
Cafeaua este una dintre cele mai iubite băuturi din lume, iar pentru…
Cum să păstrezi corect cafeaua de specialitate pentru menținerea prospețimii
Dacă ești un pasionat de cafea de specialitate, știi deja că prospețimea…
Cum influențează procesul de prăjire gustul cafelei
Când savurăm o ceașcă de cafea, puțini dintre noi ne gândim la…
De ce să alegi cafeaua de la prăjitorie locala?
Când vine vorba de cafea, fiecare ceașcă are o poveste aparte. De…
Cum să te bucuri de o cafea de specialitate chiar și acasă cu un espressor full automat
Pentru iubitorii de cafea de specialitate, prepararea unei cafele de calitate acasă…
De ce Cafeaua Mundo Nuovo din Brazilia este alegerea perfectă pentru tine
1. TOGO Energy și Varietatea Mundo Nuovo Pentru pasionații de cafea de…
RENUNȚĂ la cafeaua din comerț și consumă SPECIALTY COFFEE
Renunțarea la cafeaua din comerț în favoarea cafelei de specialitate poate fi justificată de calitatea superioară a boabelor și a procesului de cultivare. Cafeaua de specialitate asigură o experiență gustativă mai plăcută și mai complexă.